Verdura e frutta di stagione: giugno, arriva l’estate

Giugno porta un’abbondante varietà di frutta e verdura di stagione da godere. Questo è il periodo perfetto per riempire il tuo carrello della spesa con ingredienti freschi, nutrienti e deliziosi, direttamente dai campi e dagli orti locali. 

Frutta e verdura di stagione a giugno

Parlando di frutta, giugno è il mese per eccellenza delle ciliegie, delle quali in Italia ci sono tantissime varietà. E poi arrivano le prime pesche, fanno capolino le albicocche, i meloni. Tutta frutta dolce e colorata, perfetta per preparare i ghiaccioli da mangiare come merenda. 

Lato verdura, si prosegue ancora per un po’ con gli asparagi, ecco arrivare zucchine, i primi pomodori davvero buoni e saporiti, i peperoni, i piselli freschi, i cetrioli con cui preparare un ottimo tzatziki, la tipica salsa greca. 

Vediamo nel dettaglio cosa offre giugno, un mese ricchissimo di frutta e verdura di colore viola.

Frutta di stagione a giugno

• Albicocche: scopri la ricetta della marmellata
• Ciliegie: usale per preparare un dolce clafoutis
• Fragole
• Frutti di bosco
• Kiwi
• Limoni
• Meloni
• Nespole
• Pesche
• Susine

Verdure di stagione a giugno

• Aglio
• Asparagi
• Basilico
• Bietole
• Broccoli
• Carciofi
• Carote
• Cetrioli
• Cipolle
• Cipollotti
• Fave
• Fagiolini
• Lattuga
• Melanzane
• Patate e patate novelle
• Peperoni
• Piselli
• Pomodori
• Rabarbaro
• Radicchio
• Ravanello
• Rucola
• Sedano
• Zucchine