Una giornata di sci in Alta Val Badia

Forse per le piste fantastiche che ospitano la Coppa del Mondo (16 dicembre 2012), per il paesaggio dolomitico (patrimonio dell’Unesco) che rende unica qualsiasi attività in quei luoghi, per la sperimentata ospitalità di ogni struttura turistica. Non solo per queste eccellenze ormai scontate per chi le ha già provate, ma per un’iniziativa unica che mescola il piacere dello sci e la gastronomia più raffinata.

L’appuntamento imperdibile, una grande prima in data unica, è per domenica 2 dicembre.

Gourmet Skisafari sarà il titolo che certamente diventerà negli anni una piacevole giornata di sci alla scoperta dei rifugi sulle piste più eleganti e ricercati, esempi architettonici di tradizioni ladina. L’andare per rifugi non era mai stato tanto appagante: saranno sei ed ognuno ospiterà in quella giornata sei straordinari chef, alcuni dei quali provenienti da noti ristoranti stellati, che proporranno gusti e profumi in chiave sciistica: lo “slope food”.

Non saranno banali stuzzichini o mini porzioni da aperitivi, ma vere e proprie esperienze di gusto interpretate dai protagonisti dell’alta cucina in taglia mignon per far sì che ogni sciatore possa poi continuare a sciare in leggerezza verso il rifugio successivo.

Non meno importanti saranno i vini che accompagneranno lo slope food, rigorosamente altoatesini, abbinati dagli stessi chef, che accoglieranno per tutta la giornata gli ospiti.

Il costo del ticket Gourmet Skisafari è di 40 € per i 6 stuzzichini e i calici di vino.

Il consorzio turistico offre anche pacchetti comprensivi di due notti in hotel con colazione, impianti di risalita e ticket Skisafari, a partire da € 344 per 2 persone. Chi non riuscisse per quel giorno potrà consolarsi per tutti i giorni della stagione sciistica nei 6 rifugi, oltre ad altri 6: ognuna delle 12 strutture avrà in menù un esclusivo “slope food” proposto da un importante chef ad un prezzo fra i 6 e i 10 €, calice compreso.

Per tutta la stagione, con ogni calice di vino del Consorzio Vini Alto Adige, si riceverà un sottobicchiere con un codice QR, tramite il quale si parteciperà al concorso che mette in palio 120 bottiglie di vino, 1 bottiglia per ogni „top wine“ dell’Alto Adige.

– Info:Consorzio Turistico Alta Badia, tel. 0471 847037

– Pacchetti Vacanza in Alta Badia