Lo conosciamo soprattutto con il nome delle tre razze tipiche di questa zona geografica, Chianina, M
Ha aperto a Lucca, sua città natale, Atelier Damiano Carrara, la prima pasticceria italiana del cel
È il tempio della gastronomia milanese, una vera e propria istituzione: Peck è una delle insegne p
Tantissimo vino rosso, preferibilmente toscano, e un po' di bianco friulano. Anche per il futuro è
Cinquanta Consorzi di tutela Dop e Igp hanno elaborato a Siena in occasione del “Geographical In
Siena “capitale italiana del vino”? A proporlo durante la manifestazione Wine&Siena –
Manca poco (4 e 5 febbraio 2019 a Siena) all’inizio di due iniziative per discutere sulla tutela e
Tracce di una forte presenza ebraica in Maremma Toscana si trovano nei libri di storia e anche di
Gli esperti mondiali del patrimonio agricolo si incontrano a Firenze. Lunedì 14 gennaio parte l�
