Con la primavera è arrivato un nuovo presidio Slow Food dalla Basilicata: il mischiglio. È un un
Le piparelle di Villa San Giovanni sono biscottini secchi e profumati, prodotti da oltre un secolo n
È il caso di dire la rivincita delle aree interne: la pastinaca di Capitignano e la cipolla di Bagn
La pesca tradizionale del golfo di Selinunte è Presidio Slow Food. Arriva il riconoscimento per i p
Arriva dalla Sicilia il primo Presidio Slow Food del 2023: è il torrone di Caltanissetta, dolce tip
Oltre 3mila delegati da 130 paesi, 700 espositori da tutto il mondo, migliaia di visitatori e 500 ev
«Lo sai che cosa ricordo della raccolta delle castagne? Di quando, da bambino, ci andavo con i miei
Arrivano tutti dal Friuli Venezia Giulia i quattro nuovi presìdi Slow Food. A venire posti sotto tu
Da oggi c'è un nuovo presidio Slow Food in Sicilia: è il miele di timo ibleo, una produzione antic