Si chiude un 2021 molto positivo per il consorzio dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Dop,
Parte dall'Italia il primo progetto europeo di multifiliera bio a tutela della biodiversità, grazie
Dopo il successo dell’edizione 2020, sabato 11 e domenica 12 settembre torna Caseifici Aperti, l�
Torna il rito antichissimo della sfossatura estiva del Formaggio di Fossa di Sogliano Dop sabato 10
Un Museo del Vino e della Civiltà Contadina nel cuore delle terre del Lambrusco: riapre il percorso
Come definire la cucina tipica romagnola? Questo angolo di mondo, tra colline e mare, è convivial
Non si viene in Emilia senza riempire il calice di un buon vino rosso per accompagnare gnocco fritto
Si scioglie in bocca, con una sapida dolcezza che lo rende indimenticabile: il Culatello di Zibello
Mai sentito parlare di cotoletta Petroniana? Se pensavate che la classica cotoletta alla milanese fo