L’Emilia-Romagna porta nel mondo le sue eccellenze, attraverso la valorizzazione dei prodotti tipi
Emilia Romagna: una regione così votata al turismo enogastornomico da essersi guadagnata il nome di
Le due sfaccettature del genio pesarese, Gioacchino Rossini, il compositore e il gourmet, sono al ce
Si parla sempre di più anche in Italia di Meal Prep. Letteralmente, preparazione pasti. In pratica,
Febbraio è proprio il mese degli innamorati: e non solo per San Valentino, ma per gli eventi dedica
Ecco una storia che racconta oltre venti anni di grande professionalità, fondata sull’uso delle e
Un prodotto made in Norvegia, ma adottato a tutti gli effetti dalla cucina italiana. Lo stoccafisso
Se storicamente il consumo pro-capite di latte fresco in Italia era di 56 litri l’anno, negli ulti
Si è appena conclusa la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, sette giorni per celebrare l’i