di Mariella Belloni Come si sa, il gorgonzola che può fregiarsi del marchio &q
La tradizione e l'innovazione in cucina e nei punti vendita: un tema attuale e controverso per
Nel corso dell’ultima edizione di “CHEESE”, importante manifestazione a carattere internazio
Bra 11 settembre 2013. Se Bra durante i giorni di Cheese è il luogo migliore per degustare miglia
A Milano si sono svolti i seminari di abbinamento tra le eccellenze regionali casearie ed enologic
La Regione Piemonte non ha intenzione di fermarsi. Il sodalizio con Assopiemonte, in tema di valoriz
Reggio Emilia, 4 dicembre 2012 - Nonostante la quota disponibile di Parmigiano Reggiano si pr
C'è chi ama moltissimo il cachi, quel frutto arancione che compare sui banchi del mercato in autunn
Autunno, trionfa la zucca: in cucina, come decorazione per Halloween, sui social, ovunque è lei la
