“Olio Officina Festival” a Milano al Palazzo delle Stelline

“Olio Officina Festival” 2020 si terrà anche quest’anno, da giovedì 6 a sabato 8 febbraio, a Milano all’interno del Palazzo delle Stelline.

Per la prima volta Olio Officina Festival è a ingresso libero, salvo le sessioni delle scuole di assaggio, dove per ragioni organizzative è richiesto un numero limitato di partecipanti per ciascuna sala.

Gli  incontri, i laboratori di assaggio, le mostre d’arte e tutte le attività si svolgono distribuite in sei sale e nel chiostro interno. 

“L’olio dei popoli” è il nome scelto per la manifestazione ideata da Luigi Caricato, dove saranno assegnati i premi “OOF Cultura dell’olio” a sei personalità che si sono distinte nel promulgare la cultura di questo alimento, considerato indispensabile.

I premiati saranno gli imprenditori Antonio Mela del frantoio Santagata di Oneglia, Cristina Santagata del frantoio Santagata 1907, Lucio Carli (anche in veste di presidente di Onaoo, la più antica scuola di assaggiatori d’olio) di Olio Carli e Mediterranea, il direttore generale di Federolio, il biochimico Massimo Cocchi, e lo scrittore Guido Conti.

Annulli speciali di Poste Italiane: i 60 anni dell’extra vergine e i 10 anni di Olio Officina

Il 2020 sarà anche il decennale della fondazione di Olio Officina, l’unico polo culturale presente in Italia intorno all’olio da olive e ai condimenti. Non è un caso che Poste Italiane sarà presente con un proprio spazio in cui è possibile, per tutti i collezionisti filatelici, usufruire di due annulli dedicati ai 60 anni dell’extra vergine e ai 10 anni di Olio Officina.

Le giornate di venerdì 7 e sabato 8 febbraio sono quelle centrali del festival: dalle ore 9 del mattino fino alle 19.30. Nel chiostro sarà possibile degustare gli oli provenienti da diverse regioni italiane, e in una sala specifica venerdì 7 febbraio gli oli del resto del mondo, perfino gli extra vergini giapponesi, una rarità.

Grande festa per Nogaro e Monini

Durante la kermesse verranno festeggiate due aziende: la famiglia Nogaro, che diede vita all’olio Sasso nel 1860 (azienda poi ceduta a una multinazionale) e che festeggia i 160 anni di attività comunque mantenuta nel mondo dell’olio, e l’azienda Monini di Spoleto, che celebra 100 anni di attività.