Riprogettare il futuro del cibo è possibile, anche dopo lo shock della pandemia da Covid che ha aum...
A pochi giorni dalla scadenza del Dpcm del 3 novembre, il governo è al lavoro per elaborare il pr...
L'Osservatorio Sigep – il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigia...
In questo periodo, segnato dall'emergenza Covid, anche il consumo dei gelati è in calo, secondo una...
E' partita la prima campagna di comunicazione dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI):
Ogni anno la stessa domanda. Cosa cucinare a Natale? La risposta, almeno quest'anno, è facile. Pia...
Primo Concorso nazionale dedicato al Turismo dell’Olio Il 50% delle esperienze in gara sono state...
Domenica 29 novembre è l'ora del “Tiramisù Global Marathon”. E' una iniziativa volta ad far i...
In questo periodo di emergenza sanitaria nazionale in cui i nostri pensieri sono rivolti a coloro ch...
