Mipaaft finanzia 14 progetti innovativi contro lo spreco alimentare

Si è conclusa la selezione nazionale per il finanziamento di progetti innovativi finalizzati alla limitazione degli sprechi e all’impiego delle eccedenze alimentari.

Sono 14 i progetti vincitori della selezione nazionale, lo annuncia, in una nota, il ministero delle Politiche agricole, alimentari, forestali e del turismo nel precisare che per loro è previsto un finanziamento massimo di 50mila euro.

Il bando, previsto dalla legge contro gli sprechi alimentari, assegna complessivamente 700mila euro. Sono stati oltre 130 i progetti pervenuti al Mipaaft da parte di enti pubblici, università, Enti caritativi, imprese individuali e reti di imprese.

Progetti per prolungare la data di scadenza dei prodotti alimentari

In particolare, si tratta di progetti che puntano a prolungare la data di scadenza dei prodotti alimentari, e quindi farli durare di più, al miglioramento e allo sviluppo di nuove tecnologie di confezionamento, alla creazione di applicazioni e piattaforme digitali, al recupero delle eccedenze nelle varie fasi della filiera, soprattutto per favorire la redistribuzione alle persone indigenti.

Centinaio, coinvolgeremo tutta la filiera per aiutare indigenti

“Semplificare, velocizzare, coinvolgere tutti i protagonisti della filiera per far sì che il cibo non venga sprecato e distribuito invece alle persone in difficoltà – commenta il Ministro delle politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, sen. Gian Marco Centinaio (nella foto) – Da parte del Mipaaft c’è massima attenzione su questo tema che interessa da vicino la nostra società”.

“Il gran numero di progetti pervenuti dimostra che tante energie possono essere messe in campo in modo trasversale, sfruttando al meglio anche le nuove tecnologie. Solo così –ha precisato il ministro– possiamo davvero dare vita a un circuito virtuoso a spreco zero”.

I progetti disponibili sul sito del Mipaft QUI le descrizioni dei progetti vincitori.