Incontro sui risultati della Commissione rilevazione Prezzi del Parmigiano Reggiano

Parma 10 settembre 2013. Dall’inizio del 2013 è attiva presso la Borsa merci di Parma la Commissione di listino per il formaggio che, di fatto, svolge la sua attività per la rilevazione dei prezzi del Parmigiano Reggiano.

Tale Commissione, nominata dalla Camera di Commercio di Parma, ha la caratteristica innovativa, promossa dal Consorzio del Parmigiano Reggiano, di essere composta da membri provenienti da tutte le province della zona di origine del formaggio Dop.

Per presentare i risultati dei primi mesi di attività e per approfondire il valore “unitario” della Commissione in una prospettiva di presenza economica del mondo produttivo e del commercio, è convocato un incontro presso le Fiere di Parma.

L’incontro si terrà
Venerdì 13 settembre 2013, alle ore 12.00
presso la sede della Borsa Merci alle Fiere di Parma
Via F. Rizzi, 67 / a – Parma

Interverranno:
– Giuseppe Alai, presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano
– Andrea Zanlari, presidente della Camera di Commercio di Parma

Modererà l’incontro Vincenzo Bozzetti, esperto del settore lattiero-caseario e giornalista della rivista Il Latte.