Il “Festival de la Cazoeula”, arriva al traguardo del settimo anno

E’ in corso nella Brianza comasca, la settima edizione del festival della Cazoeùla che durerà fino al 17 marzo.

Gli organizzatori puntano a conquistare gli amanti di verza e costine

L’iniziativa è già cominciata ma rimangono ancora alcune settimane per andare nei ristoranti aderenti e provare i piatti che si contenderanno il trofeo Cazoeùla d’Oro 2019. Ben 39 quelli in gara, che spaziano per tutto il Comasco. Cantù e Como fanno la parte del leone, con sette ristoranti partecipanti, a seguire Mariano Comense con cinque, Brunate con tre e altri 17 disseminati da Colverde a Grandate.

Si arriva fino a Lentate sul Seveso, per la prima volta fuori provincia. Alla prima edizione i ristoranti erano otto, tutti canturini, quindi oggi il lavoro per la giuria si fa più arduo.

Si vota nei ristoranti aderenti all’iniziativa

Nei ristoranti saranno presenti urne nelle quali sarà possibile inserire il proprio commento, esprimendo il gradimento sul piatto, sulla location, sul servizio e sul conto.

Da segnalare che gli chef Alda Zambernardi e Marco Negri (titolari del Ristorante Il Garibaldi di Cantù dal 2010 e vincitori del Festival della cazoeula nel 2014) hanno partecipato a Parma ala decima edizione di “Mangia come scrivi”, ideata da Gianluigi Negri.

I ristoranti in gara per la 7° Edizione del Festival de la Cazoeula fino a domenica 17 marzo 2019

• Trattoria Edda. Via Roma 97, Inverigo CO
• Crotto del Sergente. Via Crotto del Sergente 13, Lora CO
• Ristorante Arcade. Strada Provinciale dei Giovi 40, Grandate CO
• Hotel Castello di Casiglio. Via Cantu’ 21, Erba CO
• Park Hotel. Via XXV Aprile 14, Figino Serenza CO
• Ristorante Albergo Sole. Piazza Roma 41, Mariano Comense CO
• Trattoria Capanna. Via degli Artigiani 8, Lurago d’Erba CO
• Osteria Acqua Ciara. Via Giacomo Scalini 68, Brunate CO
• Ristorante Le Querce. Via Marche 27 Cantu’ CO
• Trattoria da Guido. Via Santuario 637, Alzate Brianza CO
• Agriturismo Cascina Mirandola. Via Menni, Albese con Cassano CO
• Ristorante Grillo. Via Chigollo 6, Capiago Intimiano CO
• Agriturismo La Cascina Matta. via Ovidio, 32 Cantù CO
• Trattoria Carlito’s. Via 20 settembre, 6, Cucciago CO
• La Vecchia Fornace. Via S. Angostino 170, Mariano Comense CO
• Capanna Cao. Via alle Colme 35, Brunate CO
• La Scaletta. Via Milano 30, Cantù CO
• Ristorante Osteria Del Pain. Piazza Giovanni Amendola 4, Como
• Ristorante Tarantola. Via della Resistenza 29, Appiano Gentile CO
• Trattoria Riposo. via per Alzate 125, Cantù CO
• Altegroanelounge. Via Manzoni 40, Lentate sul Seveso MB
• Osteria del Km Zero. Via Como 76, Mariano Comense CO
• Rosso di Sera. Via Per Pare’, 48 Colverde CO
• Il Garibaldi. Piazza Garibaldi 13, Cantù CO
• Agriturismo la Fattoria. Via Alfieri 1, Mariano Comense CO
• Agriturismo Cassinazza. Cascina Cassinazza 2, ORSENIGO CO
• La Ghironda. Via Bellinzona 68 Como
• Ristorante Giardinet. Via Rebecchino 12, Cantù CO
• Beef Cafè. Via Pronvinciale 4, Area Coiter, 22040 Anzano del Parco CO
• Capolinea Bistrot. Via Alessandro Volta 68/70, Brunate CO
• Trattoria La Nuova Rustica. Via Marche 164 Mirabello Cantù
• Osteria de Marian. Via S. Francesco 3, Mariano Comense CO
• Ristorante Al Torchio. Piazza Castello, 4 Carimate CO
• Trattoria Bassone. Via Feliciano Ninguarda 40, Albate CO
• Ristorante Sant’Anna 1907. Via Filippo Turati, 3 CO
• Gnocchetto.Via I Maggio 56, Tavernerio CO
• Ristorante Castello Comi. via Castello 26/28, Cermenate CO
• Gesumin 1976. via Cinque Giornate 46, Como
• Crotto del Lupo. Via Alberto Pisani Dossi 17, Como

Per esprimere il voto seguire le seguenti indicazioni:

1. Visitate il sito dove si trovano tutti i dettagli del Festival: festivaldelacazoeula.it

2. Scegliete il ristorante che preferite

3. Compilate la scheda di valutazione che trovate allegata a questo depliant e depositatela nell’urna messa a disposizione dal ristoratore oppure esprimete il vostro parere online sul sito ufficiale. Fra tutti coloro che avranno compilato la scheda di valutazione, i più fortunati saranno sorteggiati per far parte della giuria popolare che affiancherà la giuria tecnica nella serata finale in cui verrà assegnato il trofeo “Cazoeula d’Oro 2019”.

Gustate la Cazoeula presso i ristoranti in gara, compilate la scheda di valutazione (con giudizi espressi da 1 a 10) comprensiva dei Vostri dati e inseritela nell’apposita urna messa a disposizione da ciascun ristoratore o compilate la scheda online sul sito ufficiale.

I più fortunati saranno sorteggiati per far parte della giuria popolare che affiancherà la giuria tecnica nella serata finale.

Sito web ufficiale QUI