I prodotti vincitori di Gluten Free Awards
di Informacibo
Ultima Modifica: 30/11/2017
Dopo il successo della prima edizione svoltasi lo scorso anno, quest’anno il premio ha coinvolto 50 aziende espositrici con più di 120 prodotti in gara. La premiazione si è svolta lunedì 20 novembre a Fiera di Rimini durante la terza giornata di Gluten Free Expo.
Ecco le aziende premiate in base alle categorie in gara:
FARINE
“Farina di grano saraceno a grana fine semi integrale” – Mulino Marello
PREPARATI E SEMILAVORATI PER DOLCI
“Miscela brioches” – Ori di Sicilia
PREPARATI E SEMILAVORATI SALATI
“Linea Freschissimi” – Riccione Piadina
BIRRA
“Rispetto: linea di birre bio e senza glutine” – Birrificio San Gimignano
BEVANDE CALDE
“Linea bevande solubili senza glutine” – King Cup Italia
DOLCI
“Pistàcrock – croccante di pistacchio” – Il Gusto della Tradizione – iSiciliami
BISCOTTI
“Green Line Fidani healthy food gluten free” – Fidani
SOSTITUTIVI DEL PANE
“Riccione Piadina senza glutine e senza lattosio con olio extravergine di oliva” – Riccione Piadina
SNACK SALATI
“Mini grissini senza glutine” – Puglia Sapori
TARALLI
“Taralli senza glutine gusto pizza” – Fiore di Puglia
PRODOTTI SURGELATI
“Pizza margherita biologica vegana senza glutine surgelata” – Morgan’s
DESSERT SURGELATI
“Il Pinguino al Fior di Latte Piemù” – Gelati Pepino 1884
PASTA
“Linea di pasta artigianale trafilata al bronzo senza addensanti né conservanti con farine di mais giallo, mais bianco e riso” – Pastificio Artigianale Senza Glutine Della Monica
PASTA RIPIENA
“Ravioli e gnocchi” – Fior di Loto
CONDIMENTI E SALSE
“Pesto al tartufo senza glutine” – Pasta di Venezia
CIBI ETNICI
“Cous cous senza glutine” – Fior di Loto
CIOCCOLATO
“Cioccolato fondente e crema spalmabile con agave bio” – Fior di Loto
PRODOTTI DELATTOSATI
“Dolce di Natale” – Ori di Sicilia
PREMIO SPECIALE
“Spuntino più” – F.lli Beretta
MENZIONE SPECIALE
“Linea Fitoplus – Integratori alimentari senza glutine certificati bio” – Bionaturalmente Vita
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