Dal Giro delle Salsicce al gusto dei Prosciutti, Parma e San Daniele

Domenica si conclude il mese dedicato alla salsiccia e spunta la giornata del Prosciutto.

Al Parco agroalimentare di Fico Eataly World, domenica prossima si conclude il Giro d’Italia delle Salsicce, un mese intero dedicato al mestiere dell’allevatore e ai salumi, e, sempre a Bologna all’interno di Fico, ci sarà un appuntamento da non perdere con i prosciutti.

Come conoscere, riconoscere, scegliere e gustare i prosciutti Dop italiani?

I due più importanti prosciutti Dop italiani, con i rispettivi Consorzi, Parma e San Daniele, saranno protagonisti domenica 27 gennaio al Teatro Arena con una degustazione dei loro gioielli di stagionature diverse.

I due consorzi Parma e San Daniele ci accompagneranno in un viaggio attraverso la storia e il gusto di questi celebri salumi italiani. Il Prosciutto di Parma e il Prosciutto di San Daniele.

Fico Eataly World, presso Teatro Arena

27 gennaio ore 11:00-13:00