Convegno alla Rocca di Soragna – Parmigiano Reggiano e lo scenario post Quote Latte: il ruolo del Consorzio di Tutela

Reggio Emilia, 30 gennaio 2015 – La cessazione del regime comunitario delle quote latte cambierà profondamente lo scenario internazionale – aumento della produzione, maggiore volatilità dei mercati – con sfide particolarmente rilevanti per le filiere dei formaggi Dop, caratterizzate da più alti costi legati alla qualità e da restrittive regole sui quantitativi.

E' proprio di questi nuovi scenari che si parlerà nel convegno organizzato per sabato 31 gennaio dal Consorzio del Parmigiano Reggiano nella Rocca di Soragna (PR), dove ottant'anni fa venne firmato l'atto che diede vita al Consorzio di tutela. All'evento ("Il Parmigiano Reggiano e lo scenario post quote latte: il ruolo del Consorzio di tutela") interverrà il ministro Maurizio Martina.

In particolare, il convegno verterà sull'esigenza di un nuovo e solido sistema di governo della filiera delle Dop, sul ruolo centrale delle associazioni di rappresentanza del mondo agricolo e cooperativo, sul consolidamento del rapporto fiduciario con il consumatore e il mondo della distribuzione, con in primo piano il sistema Parmigiano Reggiano e il ruolo del Consorzio di tutela.

si terrà:
Sabato 31 gennaio, ore 10.00
Rocca di Soragna
Piazza Meli Lupi, 5
Soragna (Parma)

L’incontro sarà anche occasione per concludere le celebrazioni degli ottant’anni di fondazione del Consorzio, proprio nella sede dove nel 1934 fu firmato l’atto costitutivo.

Al Convegno interverranno il presidente del Consorzio, Giuseppe Alai, gli assessori regionali, Simona Caselli (Emilia Romagna) e Giovanni Fava (Lombardia), le organizzazioni di settore (Confcooperative, Legacoop, Assolatte, Coldiretti, Confagricoltura e Cia).
A trarre le conclusioni sarà il ministro Maurizio Martina.

Il dibattito verrà moderato dal giornalista Massimo Agostini di Agrisole.

RESTO DEL CARLINO
Il Presidente Alai al "Resto del Carlino Ediz. di Reggio: “Solo noi tuteliamo gli allevatori” La replica del Presidente del Consorzio dopo le critiche

La Gazzetta di Parma
La fine delle Quote Latte e il futuro del Parmigiano Sabato 31 gennaio Convegno col ministro Maurizio Martina

TV Parma intervista il Presidente del Consorzio del Parmigiano Reggiano Giuseppe Alai