Verdura e frutta di stagione: agosto, re dell'estate

Ad agosto verdura e frutta di stagione offrono una varietà ricca e colorata, perfetta per affrontare il caldo estivo mantenendo la giusta idratazione.

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Frutta e verdura di stagione ad agosto

Parlando di frutta, agosto è il mese per eccellenza dell’anguria, simbolo dell’estate. E poi trionfano le pesche, le albicocche, i meloni, arrivano i primi fichi. Tutta frutta dolce e colorata, perfetta per preparare i ghiaccioli da mangiare come merenda.

Lato verdura, è la stagione dei peperoni, delle melanzane e delle zucchine, perfetti per una grigliata estiva. E poi troviamo pomodori finalmente buoni e saporiti, e cetrioli con cui preparare un ottimo tzatziki, la tipica salsa greca.

Questi alimenti non solo sono freschi e gustosi, ma anche ricchi di vitamine e minerali, ideali per mantenere l’idratazione e il benessere durante le calde giornate estive. La varietà di frutta e verdura di agosto permette di preparare piatti leggeri e rinfrescanti, come insalate, macedonie e succhi freschi.