Taormina Gourmet, tutto il meglio del food & beverage

Si avvicina l’appuntamento con Taormina Gourmet, la manifestazione enogastronomica – giunta alla sua VI edizione – organizzata da Cronache di Gusto presso l’hotel Villa Diodoro di Taormina, uno dei luoghi più affascinanti della Sicilia.

Fabrizio Carrera, direttore di Cronachedigusto.it, lo ha presentato a Milano insieme al DoctorWine alias Daniele Cernilli, durante la presentazione della Guida Essenziale dei Vini d’Italia:  “Taormina Gourmet è il più importante evento del Sud Italia dedicato al meglio del food & beverage di tutto il mondo”, ha detto Carrera, ideatore di Taormina Gourmet.

Dal 22 al 28 ottobre, Taormina diventerà capitale italiana del gusto con un’ampia offerta dedicata agli appassionati, agli addetti ai lavori e ai giornalisti.

Tante le novità e nuova l’articolazione per la settima edizione: si parte il 22 ottobre con TGlearning, giornate dedicate alla formazione degli addetti ai lavori su temi di interesse contemporaneo, che si svolgeranno fino al 25 ottobre tra Taormina e in diverse sedi intorno all’Etna; il 26 ottobre si prosegue con le intense giornate di TGtasting, con maxi banco di assaggio, cooking show, masterclass, cene d’autore, concorsi e tanto altro ancora; si conclude con TGexploring, tour dedicati ai giornalisti e ai Vinitaly IWAmbassador alla scoperta delle cantine siciliane.

Ci sarà anche Riccardo Cotarella il 25 ottobre

Una straordinaria opportunità per giovani ed addetti ai lavori venerdì pomeriggio 25 ottobre al liceo di Linguaglossa, sull’Etna. Il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella spiegherà le mosse migliori per chi vuol costruire il proprio futuro con il vino.

La kermesse ospiterà le migliori cantine italiane, birrifici artigianali,  aziende agroalimentari d’eccellenza, chef stellati e altro ancora

Le cantine presenti al banco di assaggio: oltre 120

ABRUZZO

• Codice Citra
• Stefania Pepe
• Tenuta Terraviva

CALABRIA

• Casa Comerci
• Spiriti Ebbri

CAMPANIA

• Casa di Baal
• La Guardiense

EMILIA ROMAGNA

• Il Maiolo
• Noelia Ricci

FRIULI VENEZIA GIULIA

• Le Due Terre
• Radikon
• Ronco dei Tassi
• Vigne di Zamò
• Zidarich

LAZIO

• Omina Romana
• Palazzo Tronconi

LOMBARDIA

• Andrea Picchioni
• Associazione produttori Buttafuoco Storico
• Ca’ del Vent
• Cantina Scuropasso
• Cascina Maddalena
• Giulio Fiamberti
• Guido Berlucchi
• Ricci Curbastro

PIEMONTE

• Borgogno
• Fontanafredda
• Vigneti Massa

PUGLIA

• Giovanni Aiello enologo per amore
• L’Archetipo
• Torrevento

SARDEGNA

• Tenute Dettori

SICILIA

• Abbazia San Giorgio
• Baglio Bonsignore
• Baglio del Cristo di Campobello
• Barone di Villagrande
• Benanti
• Bruno Ferrara Sardo
• Cambria
• Campione Giuseppe
• Cantine Pellegrino
• Caravaglio
• Carranco
• Catalano Viticoltori
• Colomba Bianca
• Contrada Santo Spirito di Passopisciaro
• Coppola
• Cortese
• Curatolo Arini
• Curto
• Cusumano
• Destro
• Eduardo Torres Acosta
• Etnella
• Fabio Ferracane
• Feudi del Pisciotto
• Feudo Arancio
• Feudo Disisa
• Feudo Maccari
• Feudo Principi di Butera
• Funaro
• Gulfi
• Gurrieri
• Hibiscus
• I Custodi delle Vigne dell’Etna
• Mater Soli
• Milazzo
• Mokarta
• Mongibello 33
• Monteleone
• Nicosia
• Palari
• Palmento Costanzo
• Palmeri
• Poggio di Bortolone
• Quantico
• Salvatore Tamburello
• Santa Tresa
• Sciacca Etna Wine
• Sergio Drago
• Siciliano
• Sofia
• Sorelle Zumbo
• Spadafora
• Spuches
• Stagnitta
• Tenuta Bastonaca
• Tenute Paratore
• Terre di Shemir
• Tenute Orestiadi – La Gelsomina
• Tonnino
• Torre Mora
• Vigneti Vecchio
• Villa Neri
• Vino di Anna

TOSCANA

• Ampelaia
• Dalle Vigne (Cantine Leonardo Da Vinci)
• Le Verzure
• Marchesi Antinori
• Paolo Marchionni a Vigliano
• Podere Concori
• Querciabella
• Tenuta Sette Ponti

TRENTINO

• Cantine produttori St. Pauls
• Foradori
• Rotari, Mezzacorona

UMBRIA

• Fongoli

VENETO

• Canoso
• Coffele
• Collis
• Corte Adami
• Corte Mainente
• La Biancara
• Le Albare
• Montetondo
• Santi
• Tenuta Santa Maria alla Pieve
• Tenuta Solar
• Tirapelle
• Turra

AUSTRIA

• Ploder Rosenberg

 

I birrifici presenti a Taormina

BASILICATA

• Vulture – Rionero in Vulture (Pzg)

CALABRIA

• ‘A Magara – Nocera Terinese (Cz)

LAZIO  

• Ritual Lab – Formello (Rm)

LIGURIA

• Maltus Faber – Genova

LOMBARDIA

• Birrificio Italiano – Limido Comasco (Co)
• The wall italian craft beer – Venegono inferiore (Va)

MARCHE

• Dei Castelli- Arcevia (An)

PIEMONTE

• Croce di Malto – Novara
• Della Granda – Lagnasco (Cn(
• Montegioco – Montegioco (Al)

PUGLIA

• Birranova – Triggianello (Ba)
• Rebeers – Foggia (Fg)
• Salento – Leverano (Le)

SARDEGNA

• Barley – Maracalagonis (Ca)

SICILIA

• Alveria – Canicattini Bagni (Sr)
• Ballarak – Palermo
• Birra dei Vespri – Altavilla Milicia (Pa)
• Birra 56 – Palermo
• Bruno Ribadi – Cinisi (Pa)
• Epica – Sinagra (Me)
• Horus Mylae – Milazzo (Me)
• Ingargiola – Mazara del Vallo (Tp)
• Irias – Torrenova (Me)
• Malarazza – Siracusa
• Panta rei – Canicattini Bagni (Sr)
• Realmalto – Caltanissetta
• Rock brewery – Brolo (Me)
• Tarì – Modica (Rg)
• Yblon – Ragusa
• 24 Baroni – Nicosia (En)

TOSCANA

• Chianti Brewfighters – Radda in Chianti (Si)
• Olmaia – Montepulciano (Si)
• Podere La Berta – Castelnuovo Berardenga (Si)

UMBRIA

• Birrificio artigianale Flea – Gualdo Tadino (Pg)

VALLE D’AOSTA

• Birra Aosta

VENETO

• 32 Via dei Birrai – Pederobba (Tv)

MALTA

• Lord Chambray – Xewkija

L’elenco delle aziende e dei consorzi suddiviso per categorie

AZIENDE CONSERVIERE

• Agrirape – Leonforte (EN)
• Agromonte – Chiaramonte Gulfi (RG)
• Balistreri – Aspra (PA)
• Campisi – Pachino (SR)
• Chedduci Cipolla Paglina – Castrofilippo (AG)
• Finagricola – Battipaglia (SA)
• Gusto Rosso – Sarno (SA)
• Rinascita – Valledolmo (PA)
• Scyavuru – Ribera (AG)
• Terra dei Nebrodi – San Marco d’Alunzio (ME)

AZIENDE DI DISTRIBUZIONE

• D’AGO’ Cibi Eccelsi – Vallelunga Pratamento (CL)
• Trazzere del Gusto – Palermo

CARNI E SALUMI

• Negozio della Carne – Ragusa
• Ti.pi.ca Macelleria – Brolo (ME)

CIBO DI STRADA 

• Sfrigola – Palermo

DOLCI E FRUTTA SECCA

• A Richigghia – Bronte (CT)
• Canditfrucht – Orange Moon Barcellona Pozzo di Gotto (ME)
• Dolce Incontro – Tortorici (ME)

FORMAGGI

• Consorzio del Parmigiano Reggiano Dop
• Azienda Agricola Guareschi – Roccabianca (PR)
• Consorzio Mozzarella di Gioia del Colle
• Consorzio Provola dei Nebrodi
• Azienda New Gioiella – Bari

OLIO

• Frantoio Covato – Ragusa
• Olitalia – Forlì
• Villa Neri – Linguaglossa (CT)

PANE E PASTA

• Arena Bakery – Messina
• Molini del Ponte – Castelvetrano (TP)
• Monastra Biscotti – Castell’Umberto  (ME)
• Pastificio Afeltra – Gragnano (NA)
• Pasta Armando – Flumeri (AV)

SALE E AROMI

• Sapori di Regalpetra – Racalmuto (AG)