Parma, Guida Verde Michelin: tre stelle al teatro Farnese

Il Teatro Farnese di Parma riceve le tre stelle nella Guide Vert Michelin Italie du Nord 2019. Si tratta del massimo riconoscimento assegnato a un sito turistico, una garanzia per il viaggiatore di trovarsi di fronte ad un luogo imperdibile, che per Michelin “vale il viaggio”.

Lo splendido teatro ligneo fu realizzato per i Farnese nel 1619 in uno stile a cavallo tra rigore rinascimentale e fasti barocchi. In buona parte distrutto dalle bombe del 1944, venne poi fedelmente ricostruito e oggi rappresenta una straordinaria architettura teatrale, che incarna al massimo grado i criteri di assegnazione delle stelle “verdi” Michelin. Sontuosa porta d’ingresso alle ricche collezioni del Palazzo della Pilotta, la sala incanta per la bellezza dei suoi arredi, la sua grandiosità e la sua unicità. Dalla prima – magnifica – impressione, alla buona gestione dell’accoglienza e della visita, il Teatro Farnese merita appieno le tre stelle Michelin.

Le stelle della Guide Verdi Michelin

Da oltre 90 anni Michelin attribuisce le sue stelle alle città e ai siti di interesse turistico, con l’obiettivo di orientare il viaggiatore. Si tratta di una valutazione basata sulla ponderazione oggettiva di diversi criteri: prima impressione, notorietà, ricchezza patrimoniale o naturale, importanza storica, bellezza, autenticità, qualità della gestione e della manutenzione, qualità dell’accoglienza e della visita. Il risultato finale è la migliore garanzia per il viaggiatore di avere un’indicazione attendibile e professionale. Per i siti che ricevono la stella, il giudizio Michelin è un riconoscimento non solo al valore intrinseco del monumento, ma anche alla capacità di gestione e valorizzazione dello stesso, premessa indispensabile per un’esperienza di viaggio soddisfacente. Il criterio “qualità della gestione e della manutenzione/qualità dell’accoglienza e della visita” ha, infatti, un’alta ponderazione nel calcolo del punteggio finale, proprio perché per Michelin non basta offrire il bello, ma un’esperienza indimenticabile.

Le Guide Verdi Michelin

Nate nel 1926 da una felice intuizione dei fratelli André e Edouard Michelin, le Guide Verdi Michelin sono un riferimento internazionale nel mercato delle guide turistiche. Prodotte e commercializzate in otto lingue (francese, italiano, inglese, spagnolo, tedesco, polacco, olandese e ceco), vantano un catalogo di oltre 200 titoli suddivisi in 4 collane, per un totale di 1,8 milioni di guide vendute all’anno. I titoli vengono aggiornati ogni 2 anni dopo accurate visite sul campo, a garanzia di un’informazione sempre al passo con i tempi.

Le stelle dell’Emilia Romagna

La terza stella al Teatro Farnese è solo l’ultima arrivata in un firmamento regionale assai ricco. La regione vanta infatti numerosi luoghi che per Michelin valgono il viaggio o meritano una deviazione:

*** Vale il viaggio:

Bologna: Complesso di Piazza Maggiore

Modena: Duomo, Ghirlandina e Piazza Grande

Parma: Complesso di Piazza Duomo e Battistero

Ravenna: Mausoleo di Galla Placidia

**Merita la deviazione:

Bologna: San Petronio, Palazzo dell’Archiginnasio, Torri e Pinacoteca Nazionale

Ferrara: Duomo e Palazzo dei Diamanti

Nei dintorni di Ferrara: l’abbazia di Pomposa

Parma: Duomo, Camera di San Paolo, Complesso della Pilotta, Galleria Nazionale

Nei dintorni di Parma: Fondazione Magnani Rocca a Mamiano di Traversetolo, Rocca Meli Lupo di Soragna, Castello di Torrechiara.

Ravenna: San Vitale, Museo Arcivescovile, Sant’Apollinare Nuovo, Sant’Apollinare in Classe

Faenza: Museo Internazionale delle Ceramiche

Rimini: Tempio Malatestiano

Inoltre 55 destinazioni con una stella.

In Emilia Romagna la ristorazione stellata vale 98 milioni di euro

La cifra emerge da un’indagine che coinvolge i 22 ristoranti stellati Michelin ed i 32 Bib Gourmand della Regione

La prossima Guida Michelin 2020 verrà presentata a Piacenza mentre a Parma in primavera verrà illustrata la Guida rossa  “Main Cities of Europe”.

Parma, Guida Verde Michelin: tre stelle al teatro Farnese