Al Resort Collina d’Oro il cibo è una passione preziosa

La gastronomia si arricchisce con la cucina mediterranea dello chef Arcangelo Gioia

Ogni giorno dalle ore 12.00 alle ore 14.00 e dalle ore 19.00 alle ore 22.00 l’opportunità di gustare una cucina mediterranea leggera e colorata, espressione di pura semplicità, attraverso la combinazione di alimenti che trovano i giusti abbinamenti nella preparazione. 

Sfatando i luoghi comuni secondo cui la dieta impone grossi sacrifici, al “Resort Collina d’Oro” la brigata di cucina, capitanata dal giovane Executive Chef Arcangelo Gioia, gioca con stile e dà vita ai sogni, non più proibiti, della tavola. È quindi possibile degustare diversi piatti dai profumi mediterranei, specialità “à la carte” con una cucina improntata alla leggerezza. Una serie di proposte che, pur rispecchiando le ricette originali, sono il frutto di una ricerca attenta, per un viaggio sensoriale unico. La pasta e il pane sono fatti “in casa” e le verdure sono coltivate nell’orto biologico che trova spazio nel parco del Resort. 

Arcangelo Gioia, giovane chef con una grandissima esperienza nel mondo dell’enogastronomia italiana, firma tutti i menu.

Un’esperienza che ha preso il via dalla Stella Michelin “Ristorante da Ricci” di Ceglie Messapica, affiancato dalla stravagante Antonella Ricci, per perfezionarsi alla pasticceria Morandi di Saint Vincent fino al Grand Hotel Torre Coccaro.

Al Resort servizi e comfort di alto livello

Il Resort offre diversi servizi inclusi, che assicurano un comfort di alto livello: da un ricercato ed efficiente servizio diconcierge operativo 24 ore su 24 per soddisfare ogni desiderio, all’accesso all’area SPA – Wellness & Pool House.

Appartamenti tecnologicamente avanzati con accesso internet veloce, apparecchi telefonici con segreteria a 6 linee di chiamata, televisori Flat Screen 40’’ con 100 programmi TV&Radio e Pay TV, sistema di domotica con gestione dell’impianto di illuminazione, di movimentazione degli oscuramenti dell’appartamento e la regolazione della funzione di riscaldamento. Ingressi video-sorvegliati e provvisti di video-citofoni, per garantire un servizio di sicurezza all’avanguardia.

Tanti altri servizi su richiesta (laundry, room service, housekeeping, baby sitting, limousine service, …) sono previsti per soddisfare ogni esigenza, oltre all’opportunità di fruire dei trattamenti benessere offerti nel Centro Well-Aging o su richiesta comodamente nell’appartamento.

– Sito Resort Collina D’Oro

– Come arrivarci

RESORT COLLINA D’ORO