La Mortadella è una vera alleata in cucina. Ottima gustata accompagnata al pane o a cubetti per un aperitivo rustico, è ripieno perfetto per una piadina ma non solo. Il Consorzio della Mortadella Igp ha realizzato una sezione sul suo sito con 100 ricette regionali di blogger e amanti della cucina per dimostrare la versatilità … Leggi tutto La Mortadella Igp: sai come usarla in cucina?