Inventate da Alfredo Di Lelio, le celebri fettuccine Alfredo sono nate da un grande gesto d’amore e hanno conquistato Hollywood. Un piatto mitico che, a più di cent’anni dall’ideazione, continua a ingolosire tutti. Il 7 febbraio è il Fettuccine Alfredo day e in occasione di questa ricorrenza vogliamo raccontare la vera storia di questa celebre ricetta, … Leggi tutto Fettuccine Alfredo, la vera storia di un piatto entrato nel mito