Pubblichiamo un estratto di “Cibo sovrano”, il saggio di Maurizio Martina, pubblicato da Mondadori. L’analisi principale che emerge dal libro scritto da Martina, ex ministro delle politiche agricole, sostenitore convinto delle relazioni aperte, cooperative e multilaterali, è che nei primi cinque mesi del 2020 il mondo ha toccato con mano l’inadeguatezza di due visioni opposte, … Leggi tutto Dal libro “Cibo sovrano” di Maurizio Martina, la questione alimentare al tempo del Covid: