L’Alta Langa Docg è lo spumante brut del Piemonte. Una denominazione dalla produzione contenuta, con una storia molto lunga: fu il primo metodo classico a essere prodotto in Italia, fin dalla metà dell’Ottocento, nelle “Cattedrali Sotterranee”, le cantine sotto le colline di Canelli e dintorni, così storiche e uniche da essere riconosciute Patrimonio dell’Umanità Unesco. … Leggi tutto Conosciamoli meglio: Alta Langa DOCG, lo spumante brut del Piemonte