Olio Officina Festival 2021: “La straordinaria valenza del brand per le aziende olearie” - InformaCibo

Olio Officina Festival 2021: “La straordinaria valenza del brand per le aziende olearie”

Il professor Francesco Lenoci, docente all'Università Cattolica di Milano, affronterà sabato 6 febbraio una questione di primaria importanza  per le strategie aziendali

di Donato Troiano

Ultima Modifica: 27/01/2021

Olio Officina Festival 2021, ideato e diretto da Luigi Caricato, si terrà dal 4 al 6 febbraio a Milano in formato digitale.

Un importante appuntamento avrà per protagonista il professor Francesco Lenoci, docente all’Università Cattolica di Milano, che sabato 6 febbraio affronterà una questione di primaria importanza  per le strategie aziendali.

La vera questione, tuttavia, è la seguente: le imprese olearie vogliono investire perdavvero?

E poi: le aziende iscrivono il proprio marchio nelle attività immateriali? E ancora: se necessario, vi è il coraggio di fare rebranding?

Le aziende olearie si sono concentrate finora sulla qualità del prodotto, ma faticano a venderlo per vari motivi, tra cui l’assenza di un brand.

Il brand è il più importante segnale informativo che il cliente prende in considerazione nel processo decisionale.  Il brand è un richiamo spontaneo nella mente del cliente ai valori positivi di cui l’azienda è portatrice sana. Il brand consente all’ azienda di farsi inseguire dai clienti, anziché andarli a cercare.  Ovviamente, più è forte il brand, più si massimizzano i sopra citati comportamenti.

Ecco perché la costruzione o il rinvigorimento del brand è tappa fondamentale per la crescita di un’azienda olearia. 

Se avete domande scrivete una mail all’indirizzo [email protected], oppure, seguendo la diretta streaming sul portale, potete anche scrivere le vostre domande nella chat appositamente predisposta per l’occasione: QUI.

L’appuntamento è per sabato 6 febbraio 2021, alle ore 9.30

Prof. Francesco Lenoci

Patriae Decus di Martina Franca, vive, lavora e insegna a Milano (viene definito “Il miglior ambasciatore della Puglia a Milano”).

È Docente di “Metodologie e determinazioni quantitative d’azienda” nell’innovativo Corso di Laurea Blended “Direzione e Consulenza Aziendale – DECA” presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore – Milano.  È Autore di 35 monografie su temi di bilancio, finanza e revisione e di numerosi articoli apparsi sulle più importanti testate economiche e finanziarie.

Francesco Lenoci, quando non fa lezione all’Università, o non lavora nel suo studio a pochi metri dal Duomo, “fa attività di sviluppo”, incontrando in Puglia, al Vinitaly di Verona, al Cibus di Parma, al TuttoFood di Milano, alla Bit di Milano, alla Milano Fashion Week, a BookCity Milano, al Salone del Mobile di Milano, al Pitti di Firenze….produttori di salumi, maestri frantoiani, panificatori dalla storia decennale, titolari di caseifici e di masserie, artisti della ceramica, stilisti….. E li racconta con sapienza mediante storie di creazione di valore, che emozionano e appassionano. 

Nel 2014 ha sviluppato il format Storie di Creazione di Valore. Le narrazioni hanno avuto inizio a Lecce e sono proseguite a Grottaglie, Bari, Laterza, Martina Franca, Altamura, Andria, Verona, Taranto, Locorotondo, Corato, Noci, Messina, Monza, Sannicola, Orsara di Puglia, San Marco in Lamis e varie volte nella città che, grazie a EXPO 2015, ha avuto il mondo dentro: Milano.

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