E’ detta anche “la vera patata di Bologna” ed stata la prima a ottenere la Dop in Italia: la Patata di Bologna Dop è coltivata e lavorata in loco: i fattori naturali, il clima ideale, si uniscono ai fattori umani, come le tecniche di produzione tramandate nel tempo, per ottenere così un prodotto prelibato. C’è … Leggi tutto 10 cose da sapere sulla patata di Bologna Dop